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豊平区にある「そば処 大善」に行ってきました。
場所は、平岸街道沿、札幌市豊平区平岸3条6丁目1-49
店内は、テーブル席に小上がりがあり、昔ながらの蕎麦屋らしい落ち着いた空間です。
メニューは、セット物が充実していて、種ものも一通り揃っていました。
注文は、御礼そば 930円にしました。
御礼そばは、冷たいそばのもり蕎麦と、温かいそばのかしわ蕎麦とのセットです。
もり蕎麦もかしわ蕎麦もセットの割にボリュームがあり、合わせると一，五人前ほどあります。
薬味は、ワサビにネギ
もり蕎麦は、中太の真っ白な更科蕎麦で、蕎麦の風味がほのかにあり、のど越しの良いしっかりとした
蕎麦です。
つゆは、中濃で鰹の風味が良いやや甘めのつゆで蕎麦とのバランスが良いです。
かしわ蕎麦は、甘めのつゆでかしわも美味しいやさしい味わいの蕎麦です。
蕎麦湯は、たっぷりとありやや白濁したほっとするものでした。
温冷両方いただき、落ち着いた雰囲気で、満足して店を後にしました。
そば処 大善 （そば（蕎麦） / 平岸駅（札幌市営）、中の島駅、豊平公園駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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