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窯焼きピザとごちそうパスタ Cheese Cheese

2010. . 10
「窯焼きピザとごちそうパスタ Cheese Cheese ( チーズチーズ )」に行ってきました。

チーズチーズ

札幌市中央区南3条西5丁目 ノルベサビル1F

店内は、カウンターにテーっブル席で活気のある明るい雰囲気です。

今回は、宴会で訪問しました。

コースの内容は、

チーズチーズ

まぜまぜエッグ

半熟を混ぜて熱いうちに食べます。

シンプルですが、塩味効いてて結構いけます。

チーズチーズ

シーザーサラダ

2種類から選べるチーズをかけます。

パルミジャーノをたっぷり振りかけています。

下手なドレッシングよりはいけます。

チーズチーズ

チーズチーズ

炭焼きチーズフォンデュ

炭焼きですのでゆっくり固まり、とろみが持続するのがいいです。

チーズチーズ

女王陛下のマルゲリータ

本格的な薪窯を導入しています。

フレームのこげ具合、ふくらみも気持ちよいナポリピッツァです。

塩気もしっかりあり、むっちりした食感の周辺も美味しい。

具の量が少ないのがやや不満です。

チーズチーズ

チーズチーズチーズチーズパスタ

茹で上げパスタは、チーズでやや重めで、上にさらにパルミジャーノをかけています。

こってり系ですが、意外と飽きずに食べられました。

チーズチーズ

デザート盛り合わせ

ベリーのジェラート、ビアンコマンジャーレにシホンケーキ

牛乳と生クリームのムースのビアンコマンジャーレは、口当たりよくて程好く甘く美味しい

さすがに、フルーツファクトリーの姉妹店という感じです。

全体として、チーズたっぷりですが、パルミジャーノはイタリアの旨味調味料だと

言われることを思い出します。

気軽にパスタやピッツァを楽しめるイタリアン居酒屋という感じのお店でした。

チーズチーズ イタリアン / すすきの駅(市電)すすきの駅(市営)資生館小学校前駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5



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