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神戸元町 炭火焼肉 くにきや

2010. . 17
神戸元町にある「炭火焼肉 くにきや」に行ってきました。

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以前満席で行けなかった人気の黒毛和牛専門の焼肉店で今回はきっちり予約していきました。

場所は、神戸市中央区元町通3-2-17

店内は、こじんまりしてテーブル席と小上がりがあり、排煙もしっかりされていました。

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まずは、生肉からいただきました。

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タンユッケ

牛タンのタンモトの柔らかくてサシが入っている部分を数頭分から集めてようやく一人前ですので要予約です。

肉の甘味たっぷりで、食感も良く口当たりが優しく美味しい。

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レバ刺し

厚みがあり、見た目から鮮度の良さがわかります。

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ユッケも普通に美味しい。

焼肉は、上タンはすでに売り切れとのことでタンとホルモン盛り

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タンは薄切りですが、タンの食感はきちんとあります。

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ホルモン盛り

センマイ、ハート、焼きレバ、ミノ、そっちゃん

どれも下処理がきちんとされ、鮮度も良くさすがに美味しいものでした。

続いて、黒板のお勧めから

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特選ロース(イチボ)

ステーキ肉のように厚みがあり、肉の旨みを焼き加減でいろいろ楽しめました。

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サガリ

さっぱりした赤身の肉でした。

箸休めにキムチ、オイキムチ、ナムル盛り(小)を注文

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どちらもさっぱりとして焼肉の口直しにぴったりでした。

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特上カルビ

軽く炙って頂けば、口の中に広がる甘くとろける脂のなかから立ち上がってくる濃厚な旨みが

なんともいえません。

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ハラミ

このハラミがかなりの旨さでサガリより好みでした。

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ミノ

盛り合わせで美味しかったので、今度は塩で頂きます。

ミノは脂を咬ませてあるの十分に脂の旨さを味わいました。

常に満席状態でしたが、スタッフ方の対応がよく焼肉をゆったり楽しめました。

神戸元町 炭火焼肉 くにきや 焼肉 / 元町駅(JR)元町駅(阪神)みなと元町駅

夜総合点★★★★ 4.0



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