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とんかつ さんか(2)

2010. . 26
白石区にある「とんかつさんか」に行ってきました。

1年2カ月ぶりになります。

場所は、地下鉄東西線南郷7丁目駅のすぐそばもりもとの裏手、 

南郷通7南6-7 サンピア7丁目館1Fにあります。

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店内は、テーブル席にカウンターで、清潔感のあるシンプルでモダンな雰囲気です。

今回は、息子がとんかつチキンカツセット780円、自分がさんかB定食780円を注文

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息子注文のとんかつチキンカツセット

とんかつに比べ大きめのチキンでボリュームがあります。

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さんかB定食です。

トンカツ・カニクリームコロッケ・エビフライのセットです。

ちなみに、A定食は、とんかつの代わりにチキンカツで750円になります。

ご飯は、道産米のエース「おぼろづき」です。

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さんかのとんかつは、富良野や十勝の厳選された道内産の豚肉を使用し、

ワインで熟成させ旨味を引き出し、オレイン酸たっぷりの油でカラっと揚げています。

山椒の混ざった焼き塩で食べます。

もちろんソースもあります。

カニクリームコロッケは、ベシャメルソースが柔らかさとまろやかさを出していて美味しい。

海老フライは普通ですがタルタルソースが微妙な酸味が旨さを引き出します。

御飯、キャベツはもちろん、味噌汁もお代わり自由です。

気になる新メニューがあり今度は、その「そばとんかつ」を食べてみます。

前回はこちら

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