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とんかつ とん楽

2010. . 08
東区にあるとんかつの「とん楽」に行ってきました。

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場所は、北光線沿い,札幌市東区北26条東7丁目3-14

店内は、カウンターに小上がりで定食屋さんを思わせる雰囲気

注文は、お勧めの 特上とんかつ定食 1400円

待つこと15分ほどで運ばれてきました。

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ロースとんかつ、サラダ、味噌汁、香の物の定食です。

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揚げたての特上ロースカツは、厳選された道産の豚肉を使い、粗挽きのパン粉を

薄く纏い衣の薫りと豚肉の香ばしさを感じます。

味は、赤身の旨味と脂身の甘味が引き立っていて、肉自体もとても柔らかいです。

特にこの豚肉は、臭みが全くないので、脂身の甘味がダイレクトに伝わり美味。

やはり、とんかつはロースが美味しいと実感できます。

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スペシャルミックスサラダ

キャベツにクルミ、レーズン、ブロッコリー、インゲン、トマト、獅子唐、リンゴのカラメル煮、

サツマイモのレモン煮、ポテトサラダにオレンジさらに上には細切りのポテトフライとボリュームがあり、

わさびドレッシングをかけて頂きます。

名前に負けていないしっかりした野菜の味のあるサラダでした。

御飯もメニューには書いていませんがお代わり自由です。

話好きの御主人のトンカツや料理のウンチクも楽しい。

こだわりのとんかつを美味しく頂きました。

とん楽 とんかつ / 元町駅(札幌)
★★★☆☆ 3.5



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2010.08.08 12:44

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