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昭和角ホルモン わんけ 上野幌店

2010. . 23
厚別区にある「昭和角ホルモン わんけ 上野幌店」に行ってきました。

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場所は、国道274号線沿い、札幌市厚別区上野幌1条2丁目4

ホルモン中心の焼肉店ですが、今回は、幌加内そばの幟が気になって、

ランチでいきました。

前回焼肉を食べに行った時よりも、個室感が強く、テーブルにはすべて仕切りが出来ていました。

昼でも、ホルモン定食や、焼肉も食べれるようでした。

今回は、初志貫徹で「わんけそば」500円を注文しました。

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運ばれてきたわんけそばは、普通の大盛りほどのざるそばです。

薬味は、ネギとワサビ

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そばは、やや色のついた機械打ちの二八(もしくは三七?)で中細

何もつけずに手繰ると、もっちりとした食感でのど越しはまずまずですが、

幌加内産の蕎麦のうたい文句ですが、香りは今ひとつです。

つゆは、中濃で鰹出汁の効いた甘めのつゆで、もう少し返しのコクがほしい。

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蕎麦湯は、そのままの蕎麦湯でさっぱりしたものです。

サービスは、相変わらず卒のない良いサービスです。

今度来るときは、鶏出しの効きそうなかしわそばか、やっぱり焼肉でと思います。

前回はこちら

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