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かつ工房 和幸 札幌ステラプレイス店

2010. . 26
中央区にある「かつ工房 和幸 札幌ステラプレイス店」に行ってきました。

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場所は、札幌市中央区北5西2 札幌ステラプレイスセンター6F

とんかつ和幸は、川崎で開業し、全国展開しているとんかつチェーンです。

かつ工房 和幸 札幌ステラプレイス店は、熟成黒豚を道内ではここだけ使用しています。

店内は、木を使いブラウンでまとめられた落ち着いた空間です。

注文は、ロースカツランチ 880円 にミニ茶碗蒸し100円

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ロースカツランチは、味噌汁(トン汁かしじみ汁の選択)に香の物が付きます。

もちろん、キャベツ、ご飯はおかわり自由です。

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熟成黒豚に自家製の生パン粉を使用し、純正植物油であげたロースカツは、

揚げたてで口に入れるとカリッと音がします。

赤身部分はもちろん、脂身が美味で、意外とボリュームもありました。

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茶碗蒸しは、具は少ないですが、やさしい味でなめらかな口当たりでした。

味やボリュームもまずまずで、お得感がありました。

かつ工房 和幸 札幌ステラプレイス店 (とんかつ / 札幌(JR)、さっぽろ(札幌市営)、北12条)
★★★☆☆ 3.5



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