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中国料理「仙雲」(2)

2010. . 19
中国料理「仙雲」厚別区にある中国料理「仙雲(せんうん)」に行ってきました。

5か月ぶりにランチでの訪問です。

場所は、札幌市厚別区厚別中央2条5丁目5-25 シェラトンホテル30F

30Fからの景色を見ながら、食事が楽しめます。

コースを食べるほど空腹でなかったので、アラカルトで注文しました。

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ピータン

前回食べておいしかったので注文

黄身が柔らかく、ガリと相性がよく甘さと酸味が絶妙で美味しい

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小籠包

黒酢としょうがをたっぷり載せてたべます。

やや厚め生地ですが、旨みたっぷりの熱々のスープがなかなか豊富です。

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蒸し餃子

フカヒレ入りです。

皮がもちもちでエビのぷっりとした食感がありさっぱりめで美味しい

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五目炒飯

強火で煽ったパッラとしたチャーハンで普通に美味しいです。

やはり「龍天門」から、料理長・陳啓明氏の監修したから、美味しくなっている気がします。

前回はこちら


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