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キッチン香味亭

2010. . 03
豊平区にある「キッチン香味亭」に行ってきました。

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場所は、水源地通沿い、豊平区西岡4条9丁目1-26 グリーンヒルシャトー1F

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店内は、店はカウンター7席ほどとテーブル席が2つで、レトロ調のいかにも洋食屋さんという感じです。

注文は、日替わりのランチメニューから「キノコのオムライス ハヤシソース」

自分は、美味しいと言う評判の「ビーフシチュー」のセットにしました。

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サラダは、鮮度も良くシャキシャキ感が良いです。

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スープは、あっさりしたコンソメスープでした。

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最初に運ばれてきた、たっぷりソースのかかったオムライス

これはもう、見た目だけで濃い色をしたたっぷりのハヤシソースがとっても美味しそうで

十分に美味しさが伝わってきます。

まさに「THE 洋食」的な感じで期待が膨らみます。

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ビーフシチューも、見た目から美味しさが伝わってきます。

濃厚なデミグラスソースではなく、少しトマトの酸味がある薄口なデミグラスソースですが、

旨みの凝縮したコクがあります。

良く煮込まれたビーフは、箸で切れるほど柔らかく、口の中でとろける感があります。

久々に美味しいシチューを食べた満足感に浸らせてもらいました。

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デザートは、さっぱりした柚子のシャーベットでした。

カウンターの中で作っているシェフの方がとても手際よく調理されていて、

料理も丁寧に作られているのがよくわかりました。

ただ、シェフに比べ、ホールの方の接客が笑顔がなく、やや難な感じが残念でした。

キッチン香味亭 (洋食 / 自衛隊前、澄川)
★★★☆☆ 3.5
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