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果実倶楽部818

2009. . 23
すすきのにある「果実倶楽部818」に行って来ました。

場所は、中央区南3条西2丁目7-2 KT3条ビル2F

札幌市西区で三代続く青果店「庄司商店」がプロデュースし、新鮮な旬な果物と野菜をメインに

シャンパンを際立たせた個性的イタリアンレストランです。

店名の818とは庄司商店の中央卸売市場での承認番号1-818から由来しているそうです。

入り口エントランスに置いてある果物が凄く良い香りで、寒さからの気分がほぐれます。

店内も、ヨーロッパの明るく開放的な市場をイメージできるゆったりとした空間です。

そして、女性が圧倒的に多く、男性は数えるほどでした。

料理は、

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アミューズ

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キングサーモンのカルパッチョ 和風仕立て

ニュージーランド産キングサーモンに醤油のジュレでカルパッチョが和風ベースですっきりした味に

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      季節の温野菜サラダ ポトフ仕立て

旬の野菜を薄味のポトフ仕立ての温野菜にすることで、野菜の味をダイレクトに味わえるものです。

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      ボルチーニ茸と自家製ベーコンのクリームパスタ

フィットチーネの歯ごたえがアルデンテで良く、クリームも濃厚で美味しいパスタでした。

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       ローストチキン ハーブ風味

季節を意識した、ローストチキンに数種類のハーブでスパイシーになっていましたが、

このコースでは、アクセントが強すぎる気がしました。

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     チョコレートフォンデュ

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     フォンデュ用のフルーツ

チョコレートは、ビターな味で、フルーツの甘さが際立つようになっていました。

遊び感覚で、フルーツを食べるのに良い感じです。

ドリンクは、マンゴージュースに、オレンジジュース、パインジュース、ストロベリージュースなどと、

ミックスしたものなどがあり、さすが老舗の青果店がプロデュースしているだけあって

フレッシュジュースはなかなかのおいしさですが、結構飲み物だけで満腹感が出ます。

帰りには、フルーツのお土産までいただきました。

ビタミン不足には、うってつけの店ですね。

果実倶楽部818 (ダイニングバー / すすきの、豊水すすきの、西4丁目)
★★★☆☆ 3.5



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