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日本料理 うえまち

2009. . 30
シェラトン都ホテル大阪 3Fの「日本料理 うえまち」で朝食をとりました。

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室町期の格調と桃山文化の華やかさを湛えた邸宅空間で、半個室で大きめのテーブルで

とても静かで居心地が良く、ゆったりと食事が出来ます。

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和朝食は、白飯とお粥が選べます。

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器ひとつひとつにもこだわりを感じます。

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お粥を選んだ場合餡が添えられます。

餡は、関西風で鰹だしとみりん、醤油で味付けしたべっこう餡で、お粥が進みます。

白粥とお味噌汁と共におかわりが可能です。

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北海道産の紅鮭や、しっかりと味のしみた煮物、京風の出汁巻き玉子など、

普通の和朝食ですが、静かな空間で味を少しずつ楽しめます。

スタッフの対応も良く、一日の活力になる朝食でした。

シェラトン都ホテル大阪 日本料理 うえまち (懐石・会席料理 / 上本町、谷町九丁目、鶴橋)
★★★☆☆ 3.5



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