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コロポックル山荘

2009. . 15
江別市にある「手打ちそば処 コロポックル山荘」に行ってきました。

IMG_0434_convert_20091012202236.jpg

場所は、江別市森林キャンプ場横、江別市西野幌927番地

非常に分かりづらく、そばの幟と看板に従って進んでいきます。

途中、店があるのかと不安になるような一車線の未舗装の道をどんどん奥へ行くとあります。

店内は、テーブル席のみで薪ストーブがあり、内装に木がたくさん使われていて、

とても温かみのある雰囲気です。

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メニューはもりそば、ざるそば、かけそば、かしわそば、辛み大根おろしそば、野菜かき揚げ蕎麦

といたってシンプルです。

注文は、大もりそばに一日限定10食の季節の野菜天ぷらの盛り合わせ

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注文時におつまみとして出される蕎麦揚げとそば茶で外の景色を見ながらゆったりと待ちます。

IMG_0440_convert_20091012202421.jpg

運ばれてきた蕎麦は、やや黒みがかった細切りのみずみずしい蕎麦です。

大盛りですが、ややボリュームは少なめです。

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蕎麦粉は、江別・山本農園の手刈り・天日干しした牡丹種、それを江別産の麦の里江別で

つないだ地物にこだわった二八蕎麦

何も付けずに手繰ると、新蕎麦だけに程よい蕎麦の香りとまざって小麦の香りがします。

蕎麦の甘味もあり、すっきりとしたのど越しの良い蕎麦です。

つゆは、中濃で、鰹の風味のある返しとのバランスのとれた丸みのあるやや甘めのつゆ。

熱々のそば湯はサラサラ系ですが、つゆの余韻を楽しみつつそば湯を堪能しました。

IMG_0442_convert_20091012202522.jpg

季節の野菜天ぷらは、いんげん、さつま芋、椎茸、ピーマン、ナスでした。

野菜も自家栽培のものを極力使っているそうで、注文してから揚げる熱々の天ぷらは、

野菜の味が凝縮されている感じで美味しいもので、粗塩で甘味が増します。

五十嵐夫婦が笑顔のサービスと森に囲まれたのどかな雰囲気の中で、

美味しい蕎麦が食べられました。

コロポックル山荘 (そば / 大麻、野幌、森林公園)
★★★★ 4.0



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このブログで紹介した蕎麦屋のお気に入りランキング

1位 いし豆

2位 手打そば 松栄庵

3位 十割そば ゆう賀

4位 伊達 翁

5位 蕎麦切り 春のすけ

6位 はな月

7位 正直庵

8位 そば酒処 四捨吾入

9位 手打蕎麦「いちむら」

10位 手打そば かのん

11位 さっぽろ玄庵 本店

12位 板そば なみ喜

13位 そば処「楽一」

14位 手打ち蕎麦 神楽坂

15位 もりのや

16位 手打ちそば さくら

17位 東家卯門

18位 そばびより 朱月庵

19位 そば切り なかむら

20位 藪北蕎麦 守田屋

21位 コロポックル山荘

22位 籔富

23位 甘味茶屋 甘千院

24位 そばの和光

25位 そば切り みやもと
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SOVA好き支店長
はじめまして。
SOVA好き支店長と申します。
貴殿のHPは東京から帰札の際、参考にさせてもらっています。
また、ゴルフのスコアも似たような数字で・・・。
気になっています(笑)
今後とも参考にさせてください。
年齢もひょっとすると同じかも知れませんね。
2009.10.15 13:20
takaki11
SOVA好き支店長さん、こんばんは

実は、自分も、SOVA好き支店長の諸国喰遊記の読者です。
食べログでレヴューを見て驚きました。
ゴルフもされるのですね。
しかも、スコアも同じぐらいだそそうで
すごく親しみを感じます。
こちらこそ、これからもよろしくお願いします。
2009.10.15 18:21

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