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蕎麦や なか野

2009. . 06
清田区にある「蕎麦や なか野 」に行ってきました。

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場所は、羊ヶ丘通りを北広島方面に向かい、ラッキーの交差点左折、

美しが丘小学校の斜め向かい、清田区美しが丘二条4-5-1

店内は、カウンター席、8人掛けテーブル席、4人テーブル席の蕎麦屋らしい、落ち着いた雰囲気。

BGMには、ジャズが掛かっていました。

メニューは、温冷合わせて20種類ほど他におにぎりがあります。

初めての店なので、大盛りそば(650円 +大盛り150円)を注文

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幌加内のそば粉を手打ちした二八蕎麦

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黒みがかった細切りの蕎麦は、ギュッと締まりのいい喉ごしですが、この時期にしては

香りが弱いです。

つゆは中濃でやや甘目。蕎麦をつけて食べると、のど越しの良さが増します。

見た目は少なく見えた蕎麦ですが、せいろは思ったより深く、それなりの量があります。

薬味は、シャキッとしたネギと、練りワサビ

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蕎麦湯は、熱々のやや白濁したサラッとしたものでした。

好みの蕎麦と違いましたが、ゆったりと食事ができる店でした。

蕎麦や なか野 (そば / 清田区美しが丘)
★★★☆☆ 3.5



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