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そば切り なかむら(11)

2015. . 02
北広島市大曲にある 「そば切り なかむら」に行ってきました。

なかむら

1年2か月ぶりの訪問になります。

場所は、大曲通沿いを北広島方面に向かい左手、北広島市大曲光2-1-6

今回は、友人がとろろそば、自分はせいろを注文しました。

なかむら

友人注文のとろろそばです。

とろろに卵黄がのり、薬味のネギと本わさの他、手切りのの海苔が別容器で添えられています。

なかむら

自分注文のせいろです。

薄緑がっかった端正な極細切りの蕎麦は、見た目から食をそそります。

薬味は、刻みネギに本わさび

なかむら

摩周産のそば粉を使った手打ちの二八蕎麦は、当然喉越し抜群で、この時期の割に風味甘味とも感じられます。

コクのある濃いめのつゆも塩梅が良く蕎麦を引き立てます。

暑い時期に、細切りののどごしの良いそばは、食欲のないときにもすっると入っていきます。

その後、さっぱりとそば湯をいただきました。

久々に寄りましたが、美味しい蕎麦でした。

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comment

トトロ
こちら一度行きたいなーと思っているお蕎麦屋さんだー
もう一度場所の確認を(^^)
コストコ、イエローハットの厚別よりですもねー

かど屋もしばらく行ってないので行かなきゃー
最近札幌も真夏日が続いてますよね
うなぎで夏バテ防止しなきゃ ですね
2015.08.03 13:00
takaki11
トトロさん、こんばんは
ここは、この時期にすっと入りますので食欲のないときなんかにいいですよ。
場所は、コストコやイエローハットから右に曲がった左側にあります。

この頃は、やっと夏らしくなってきた気がしますが、続くとバテるかもしれませんね。
うなぎは好物なので自分もいっぱい食べる予定です。
2015.08.03 21:40

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