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すすきのにある「祥瑞さっぽろ」に行ってきました。
１ヶ月ぶりの訪問になります。
今回も、２軒目として遅目の時間に寄りました。
場所は、札幌市中央区南3条西3丁目プレイタウンふじ井ビル３F
店内は、カウンターにテーブル席があり、ゆったりとした造りで、一人でも立ち寄れそうな、
居心地の良い雰囲気です。
おまかせプレート
当別産特製ハム、トマトのソースを塗ったバゲット、サラダ、落花生です。
厚切りの生ハムはシンプルでありながらきちんと美味しい。
本日のカルパッチョ
魚は、ハマチです。桃色の身に真っ赤な皮際が美しく程よく脂がのって美味しい
カイワレの苦味がカルパッチョに足りないものを補っています。
芽キャベツと季節野菜のフリット
定番の芽キャベツのフリットは、ほろ苦さが良く、やはり美味しい。
今回は、ワインはグラスでいろいろ楽しみました。
賑やかに楽しい時間を過ごさせてもらいました。
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