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らーめん静修(2)

2015. . 08
豊平区にある「らーめん静修」に行ってきました。

らーめん静修

1ヶ月ぶりの訪問です。

場所は、国道36号線から道路1本入った、札幌市豊平区月寒東1条10丁目6-25

店内は、カウンターにテーブル、小上がりが有り、ゆったりした空間です。

注文は、辛味噌の大盛り(780+100円 )にしました。

らーめん静修

辛味噌ラーメンです。

具は、肉味噌、チャーシュー、味玉、海苔、メンマにキャベツ、もやし、刻みネギに刻み大葉です。

肉味噌があるためか、前回と違いチャーシューが普通サイズになっていました。

麺、スープは、味噌ラーメンを食べた時と同じで、中太縮れ麺に、まろやかな味噌スープで、

肉味噌を混ぜることで辛くなるようです。

肉味噌を混ぜると、辛味がちょうど良い塩梅ですが、少し塩辛さが感じられまろやかさが損なわれる感じです。

大葉が、口直しのようになるので添えられる理由がわかります。

全体的には悪く無いですが、個人的には味噌ラーメンのほうが好みでした。

前回はこちら

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