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祥瑞さっぽろ(17)

2014. . 22
すすきのにある「祥瑞さっぽろ」に行ってきました。

祥瑞

半月ぶりの訪問になります。

場所は、札幌市中央区南3条西3丁目プレイタウンふじ井ビル3F

店内は、カウンターにテーブル席があり、ゆったりとした造りで、一人でも立ち寄れる、

いつもながら居心地の良い空間です。

祥瑞

チャームです。

祥瑞

いつものように、まずはリースリングから

ソヴァージュ リースリング Q.b.A. トロッケン (ゲオルク・ブロイヤー) です。

透明で香りはフレッシュな果実、鮮烈な酸と十分なミネラルがはっきりとわかる力強い味わいの

辛口リースリングで美味しい。

祥瑞

連れはなんとバーボンのロックです。

メーカーズマーク レッドトップです。

祥瑞にもバーボンがあったんですね。通ってましたが今まで知りませんでした。

バーボンのロックは、自分だけかもしれませんが渋さを感じます。

祥瑞

つまみには、大好きなフリットを

ほろ苦さのある芽キャベツのフリットは何の酒にも合う気がします。

祥瑞

赤は、Two Vines Cabernet Sauvignon 2010(ツーヴァインズ・カベルネ・ソーヴィニヨン)

アメリカのワシントン州のワインです。

滑らかタンニンで、ミディアムボディーの飲みやすいワインでした。

いつもながら楽しい時間を過ごせました。

また近いうちにお邪魔します。

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