FC2ブログ

ワインバー「Nirvaana」(20)

2012. . 11
ワインバー「Nirvaana」に行ってきました。

Nirvaana

場所は、南4西2 セントラルS4ビルのB1にあります。

1か月半ぶりの訪問になります。

今回は、あらかじめ個室を予約しておきました。

Nirvaana

DRC Richebourg(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ リシュブール)2007

友人の送別も込めて気合を入れた開けました。

濃い色調のワインで、さすがにとても印象的な香りで新樽熟成のトースト香りが感じられます。

味わいは、ほどほどのミネラル分、タンニン、果実味があり、奥行きもありますが

凝縮感はあまりなく、もう少し寝かしたほうがいい感じでした。

贅沢を言っていますが、香りを楽しみながら珍しくゆっくりと味わいました。

Nirvaana

ワインを楽しむのでつまみは、ドライフルーツだけにしました。

久々のDRCでゆったりと1本のワインを楽しむという貴重な機会でした。

格安で飲ませていただき安田さんに感謝です。

また近いうちにお邪魔させていただきます。


↓1日1回、ポチっとクリックよろしくです。いつも応援、ありがとうございます↓
人気ブログランキングへ にほんブログ村 グルメブログ 北海道食べ歩きへ
にほんブログ村へ
スポンサーサイト