FC2ブログ

イタリアンレストラン Finocchio(2)

2011. . 14
厚別区にあるイタリアンレストラン「Finocchio (フィノッキオ)」に行ってきました。

Finocchio

2年ぶりの訪問になります。

場所は、厚別中央通沿い、札幌市厚別区上野幌三条3-15-6

ランチでの訪問ですが、最後の1席で相変わらずの人気のようです。

ランチコース2300円を注文しました。

Finocchio

姫鶏の柔らかさが印象に残るサラダ、バジルソースです。

Finocchio

自家製パン

熱々で香ばしいパンです。出来ればもう1つ食べたかったです。

Finocchio

アサリとサロマ湖産牡蠣 生海苔で和えた スパゲッティーニ

牡蠣とアサリは絶妙な火の通り具合でプリッとしてジューシーで美味しい。

オリーブオイルがやや強めに感じますが、茹で加減もよくスパゲッティーの味として

安心していただける王道系でした。

Finocchio

メインは、牛赤身肉のストラコット

赤ワイン煮込みです。

口の中で崩れるほどですが、赤身肉のため個人的にはジューシーさが足りなく

ちょっともっさりした感じがしました。

Finocchio

デザートは、4種類から選択で、クリームチーズとヨーグルトムース 苺のセミフレッドを

濃厚でありながら飽きのこないまったりした美味しさ。

ふんわりしたムースは、口当たりが優しく、苺のソルベの酸味が効いています。

苺のソースが甘めでうまく調和しています。

Finocchio

ドリンクは、ダージリンにしました。

今度来るときはやはり手打ちパスタが食べたいです。

前回はこちら
↓1日1回、ポチっとクリックよろしくです。いつも応援、ありがとうございます↓
人気ブログランキングへ にほんブログ村 グルメブログ 北海道食べ歩きへ
にほんブログ村へ
スポンサーサイト