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祥瑞 さっぽろ

2011. . 07
すすきのにある「祥瑞さっぽろ」に行ってきました。

祥瑞さっぽろ

場所は、札幌市中央区南3条西3丁目プレイタウンふじ井3F

店内は、カウンターにテーブル席があり、ゆったりとした造りで、一人でも立ち寄れそうな、

居心地の良い雰囲気です。

ワインや地酒が適度に揃っていて、アルザスのワインが多いのがいい感じです。

祥瑞さっぽろ

チャームです。

祥瑞さっぽろ

いただいたワインは、Willi Haag 2007(ウィリ・ハーク 2007)

グレープフルーツのような、少し酸味のある柑橘系の香りで、やや甘口でフレッシュな白ワインです。

祥瑞さっぽろ

前菜三種盛り

マリネされた魚やハムがワインのの仄かな甘さと良く合います。

さすがに、松岡さんの選ぶマリアージュだけある気がします。

店内に流れる70~80年代の音楽が、自分の世代には懐かしさがありいやされます。

遅い時間の訪問でしたが、今度は食事もできそうなのでゆっくりとしたいお店でした。

祥瑞 さっぽろ ワインバー / すすきの駅(市営)すすきの駅(市電)豊水すすきの駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5




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