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ワインバー「Nirvaana」(8)

2010. . 21
ワインバー「Nirvaana」に行ってきました。

Nirvaana

場所は、南4西2 セントラルS4ビルのB1にあります。

いつものように、ふらーと足が向きます。2か月ぶりの訪問になります。

Nirvaana

「ルイロデレールブリュットプルミエ」をボトルでいただきました。。

キリッと冷えたシャンパン、「ルイ・ロデレール」なので、さらに美味しいです。

Nirvaana

ロシア産キャビアベルーガ

さすが、ベルーガで味が濃いです。

Nirvaana

おつまみ三種盛り

枝付きレーズン、ドライイチジク、ドライマンゴー

どれも、冷えたシャンパンに良く合います。

Nirvaana

ここで、2本目にドミニクローランの2006 ニュイサンジョルジョを

やや重めのドミニクローランですが、香りよく、濃い色合いで黒果実の味わいも十分です。

フィニッシュが長いのも満足です。

出来ればもう少し寝かせたころにもう一度飲んでみたいです。

Nirvaana

チーズ盛り合わせ

熟成感のあるフロマージュでまた種類も増えてきてうれしかったです。

やはり、種類が多いのが楽しみの1つですので

Nirvaana

マッシュルームのソテー

香りが良く、サクサクの歯応えがたのしいです。

口の中でマッシュルームからジューシーな旨みも何とも言えません。

Nirvaana

トリュフチョコ

ビターな感じのチョコが美味しい1品です。

盛りつけもBARとは思えないセンスがあります。

毎度楽しい時間を過ごさせていただいて感謝です。

前回はこちら

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