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ワインバー「Nirvaana」(4)

2010. . 31
お気に入りのワインバー「Nirvaana」に行ってきました。

場所は、南4西2 セントラルS4ビルのB1にあります。

今年初めての訪問です。

お勧めの「ルイロデレールブリュットプルミエ」をボトルでいただきました。

おまかせで酒肴をいただきました。

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「トリュフ塩」が添えられていて、トリュフの香りと塩がアクセントになって

シャンパンに合います。

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赤ワインは、Crozes Hermitage Rouge 2005 (E.Guigal)をいただきました。

比較的軽めのボディで、濃縮した果実味があり、酸味のバランスがよく、飲みやすいです。

フィニッシュは割りと長く、心地よい余韻がありました。

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チーズの盛り合わせ 相変わらずのフロマージュの数がすごく、満足度が高いです。

今回も、安田さんの優しい接客で、まったりと楽しい時間を過ごさせていただきました。

今年もお世話になります。

前回はこちら

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