すすきのにある「果実倶楽部818」に行って来ました。
場所は、中央区南3条西2丁目7-2 KT3条ビル2F
札幌市西区で三代続く青果店「庄司商店」がプロデュースし、新鮮な旬な果物と野菜をメインに
シャンパンを際立たせた個性的イタリアンレストランです。
店名の８１８とは庄司商店の中央卸売市場での承認番号1－818から由来しているそうです。
入り口エントランスに置いてある果物が凄く良い香りで、寒さからの気分がほぐれます。
店内も、ヨーロッパの明るく開放的な市場をイメージできるゆったりとした空間です。
そして、女性が圧倒的に多く、男性は数えるほどでした。
料理は、
アミューズ
キングサーモンのカルパッチョ 和風仕立て
ニュージーランド産キングサーモンに醤油のジュレでカルパッチョが和風ベースですっきりした味に
季節の温野菜サラダ ポトフ仕立て
旬の野菜を薄味のポトフ仕立ての温野菜にすることで、野菜の味をダイレクトに味わえるものです。
ボルチーニ茸と自家製ベーコンのクリームパスタ
フィットチーネの歯ごたえがアルデンテで良く、クリームも濃厚で美味しいパスタでした。
ローストチキン ハーブ風味
季節を意識した、ローストチキンに数種類のハーブでスパイシーになっていましたが、
このコースでは、アクセントが強すぎる気がしました。
チョコレートフォンデュ
フォンデュ用のフルーツ
チョコレートは、ビターな味で、フルーツの甘さが際立つようになっていました。
遊び感覚で、フルーツを食べるのに良い感じです。
ドリンクは、マンゴージュースに、オレンジジュース、パインジュース、ストロベリージュースなどと、
ミックスしたものなどがあり、さすが老舗の青果店がプロデュースしているだけあって
フレッシュジュースはなかなかのおいしさですが、結構飲み物だけで満腹感が出ます。
帰りには、フルーツのお土産までいただきました。
ビタミン不足には、うってつけの店ですね。
果実倶楽部818 （ダイニングバー / すすきの、豊水すすきの、西４丁目）
★★★☆☆ 3.5
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