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焼肉 シルクロード

2008. . 16
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子供のラクビーのクラブチームの納会で食べてきました。

この店は、オーナーがラグビーの強化コーチをされている方で

ラガーが集うことが多いです。

店内に入ると、左手にテーブル席、右手に掘りごたつの小上がり席が広がり、

その奥には個室もあります。

遠赤外線効果のある備長炭でじっくりと焼き上げるタイプで、

無煙ロースターで煙が出ないようになっています。

上カルビやサガリなどもやわらかく、脂ものておいしい
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牛タンも、厚切りで絶妙な歯ごたえがる。
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肉は、手ごろな肉から和牛系の上質の肉まであり、高レベルの焼肉が味わえました。

サイドメニューも充実しています。

冷麺は、鶏がら系の澄んだスープでサッパリしていておいしい。

接客も、感じのいい店員ばかりで、気持ちがいいです。

連日の焼肉で食傷気味です。

2階には、本格派アイリッシュ・パブもあります

シルクロード (焼肉 / 桑園)
★★★★ 4.0



住所 北海道札幌市中央区北十一条西14-1-75 シルクロードビル 1F

TEL 011-716-1129



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